Tenhle dort s vlašskými ořechy, mrkví a ananasem je vláčný a šťavnatý. Chuť je doplněná mascarpone s čerstým smetanovým sýrem v krému a poslední kousek k dokonalosti dělá směs koření – špetka skořice se zázvorem, novým kořením a badyánem. Dort, který si opravdu užijete! Průměr dortu je 26 cm.